야콘 효능, 먹는법, 부작용 알아보기

야콘 효능, 먹는법

부작용 알아보기

고구마와 닮은 모습을 가진 야콘은 야콘은 국화과로 다년생 식물인데요. 원산지는 안데스산맥의 고산지대가 원산지 입니다. 생김새는 아래쪽은 고구마와 비슷하고 윗부분은 돼지감자를 보는 듯한 모양입니다.

땅속에 자라는 작물로 맛은 참마와 배와 비슷합니다. 최근 웰빙 푸드를 찾게 되면서 야콘이 많이 알려지게 되어 인기를 얻고 있습니다.

오늘은 야콘 효능, 먹는법, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다.

야콘 효능 알아보자

1) 다이어트, 변비예방 효과

 -  야콘에는 풍부한 식이섬유성분이 함유되어 있어서 변비 예방에 효고가 있으며, 야콘의 칼로리가 100g기준으로 57kcal의 낮은 칼로리 이므로 야콘을 먹게 되면 쉽게 포만감을 느끼게 해주어 과식을 막을 수 있습니다. 따라서 다이어트 식품으로도 많은 도움이 됩니다.

2) 당뇨예방 , 성인병 예방효과

-  야콘의 알라그루코옥시당제 성분이 혈당 강하 효과가 있으며, 이눌린 성분 효능으로 인슐린 분비를 촉진시켜 주는 작용을 하여 당뇨증상 완화 및 예방에 효능이 있습니다.

3) 혈관증진, 면역력 강화 효과

 - 야콘에는 미네랄과 칼륨성분이 함유되어 있어서 혈압강화 효능이 있습니다. 또한 야콘에는 폴리페놀이 다량 함유되어 있어서 혈액순환 개선이 있어서 면역력 강화에 도움이 되며, 암세포 증식 억제 효능도 있습니다.

4) 골다공증, 뼈 건강 증진

 - 야콘에는 칼슘 및 마그네슘 성분이 많이 포함되어 있어서 성장기 어린이의 골격 형성에 효과가 있으며 갱년기 여성의 골다공증 예방에도 많은 도움이 된다고 합니다.

5) 장건강 효과

 - 야콘 섭취시 야콘의 비피더스균이 장에서 활발한 증식을 도와주어 장 건강을 지키는데 효능이 있습니다.

야콘 먹는법 알아보자

야콘은 깍아서 생으로 먹기도 하지만, 그냥 먹기가 부담스러운 분들은 생채를 만들어서 드셔도 좋습니다. 또는 다른 채소, 과일과 함께 갈아서 먹는 방법도 괜찮습니다.

야콘 부작용 및 주의사항 알아보자

야콘은 성질이 차가운 식물이므로 평소 몸이 찬 분들이 과다섭취하시면  설사등이 발생할 수 있으니 주의하는것이 좋습니다.

이상으로 야콘 효능, 먹는법, 부작용에 관하여 알아보았습니다.