해바라기씨 효능, 부작용 알아보아요.
해바라기씨 효능, 부작용 알아보아요.
해바라기는 국화과에 속하는 1년생 초로 중앙아메리카가 원산지이며, 우리나라 전역에 널리 심고 있습니다. 키는 2-3m에 달하며 전체에 가늘고 억센 털이 있고 줄기는 곧습니다. 해바라기의 어원은 "꽃이 해를 향해 핀다" 라는 뜻의 중국어 향일규(向日葵)에서 유래되었으며, 이 꽃은 페루의 국화이자 미국 캔자스 주의 주화입니다.
해바라기는 씨에 20-30% 의 종자유가 포함되어 있어 이를 식용, 비누원료, 도료원료 등으로 사용합니다. 한방에서는 구풍제, 해열제로도 쓰입니다. 특히 씨를 얻고자 러시아에서 많이 심고 있으며 유럽의 중부, 동부, 인도, 페루, 중국 북부에서도 많이 심습니다.
오늘은 영양간식으로 인기가 많은 해바라기씨 효능에 대해서 알아보겠습니다.
<해바라기씨 효능>
1. 혈관질환 예방
해바라기씨는 혈액속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈전을 풀어주어 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 또한 해바라기씨안에는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈압상승을 예방해주는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등의 각종 혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
해바라기씨에는 비타민A와 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시켜 외부 세균과 바이러스로 부터 우리몸을 보호하여 각종 질병 예방에 도움을 줍니다.
3. 관절염 예방
해바리기씨에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 체내에 유해한 활성산소를 제거하는 항산화작용을 합니다. 따라서 해바라기씨를 드시면 세포손상을 일으키는 활성산소의 기능을 막아주어 관절염을 예방 및 개선할 수 있습니다.
해바라기씨에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 매끄럽게 개선시켜 줍니다. 또한 항산화 효과가 있어 활성산소를 제거하여 피부노화 예방에도 도움이 됩니다. 피부가 푸석하고 건조하신 분들이 꾸준히 섭취하면 피부 건강에 도움이 됩니다.
5. 항암작용, 빈혈개선
해바라기씨 속에는 셀레늄이라는 성분이 함유되어 있어 암세포가 확산되는 것을 막아줍니다. 또한 암을 억제시켜 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 해바라기씨에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈증상이 있는 분들에게 좋습니다.
해바라기씨는 냉증개선에 도움이 됩니다. 냉증은 말 그대로 몸이 차가운 상태를 말하는데 해바라기씨는 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈액순환이 잘 되지 않는 분들이 먹으면 몸에 열이 발생하여 냉증치료에 도움이 됩니다.
7. 심신 안정
해바라기씨에는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있어 스트레스 해소 및 심신안정에 도움이 됩니다. 심장 박동을 낮춰주고 심리적 안정감을 찾을 수 있게 도와줍니다.
<해바라기씨 부작용>
- 해바라기씨 칼로리는 100g당 611kcal 입니다. 이것은 걷기 184분, 자전거 87분, 필라테스 145분의 운동량이라고 합니다.
- 해바라기씨는 지방 함량이 높아서 체중이 늘어날 수 있으므로 다량 복용은 삼가시길 바랍니다.
이상으로 해바라기씨 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.