쇠비름 효능, 먹는방법, 부작용 알아보아요.

쇠비름 효능, 먹는방법, 부작용 알아보아요.

 

쇠비름은 한해살이풀로 전국의 낮은 산과 들에서 찾아볼 수 있는 약초이며, 간혹 잡초로 오해할 만큼 강한 번식력과 뿌리가 땅 속 깊이 자라고 있기 때문에 농사짓는 사람들에게는 달갑지 않은 풀입니다.

 

 

 

말의 이빨을 닮았다고 해서 마치현(馬齒莧)이라고도 불리며, 다섯가지 색깔, 즉 음양오행설에서 말하는 다섯가지 기운을 다 갖추었다고 하여 오행초라고도 불립니다. 키는 약30cm이고, 잎은 길이 1.5-2.5cm, 폭은 0.5-1.5cm로 긴 타원형에 끝이 둥글며 꽃은 황색으로 줄기나 가지 끝에 3-5개씩 모여서 가을까지 계속피며, 열매는 타원형입니다.

 

쇠비름을 꾸준히 먹으면 모든 병을 다스리며 장수에 좋다고 합니다. 그래서 오늘은 쇠비름 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

<쇠비름 효능>

 

1. 관절염 치료

 

 

쇠비름은 천연항생제로 알려진 항균 효능이 풍부하고 염증을 다스리는데 효과가 좋습니다. 특히 류마티스 관절염을 치료하는데 효과적이며 항염치료를 위한 한방약재로 많이 사용됩니다.

 

2. 치매 예방

 

 

쇠비름에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 어르신들의 치매예방이나 우울증 예방에 도움이 됩니다. 또한 뇌활동을 원활하게 도와 주어 성장기 어린이들의 학습능력과 집중력 향상에 효과적입니다. 

 

3. 혈관계질환 예방 

 

 

쇠비름에는 항산화물질인 베타카로틴과 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓인 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주며 혈액순환을 원활히 도와주어 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 혈관계질환 예방에 도움이 됩니다.

 

4. 피부 미용, 피부질환 완화

 

 

쇠비름은 피부트러블이나 피부질환을 치료하는 효과가 있습니다. 쇠비름을 달인 물로 목욕을 하면 여드름이나 습진, 아토피 등에 도움이 됩니다. 또한 쇠비름에는 비타민과 베타카로틴 성분이 항산화작용을 하여 피부를 탄력있고 건강하게 만들어 주며 미백효과가 좋습니다.

 

 

5. 항암작용

 

 

쇠비름은 베타카로틴 성분과 탄닌, 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 암을 유발시키는 세포들을 억제시켜 암이 발생하기 전에 예방하는 효과가 있습니다. 특히 간암 예방에 효과적입니다.

 

6. 피로회복, 당뇨병 개선

 

 

쇠비름에는 비타민C, D, E , 미네랄 유기산 성분들이 다량 함유되어 있어 피로를 유발하는 젖산의 생성을 억제시키고, 체력을 강화시켜 주어 피로회복에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라, 쇠비름은 혈당수치를 정상화시켜주는 효과가 있어 당뇨병 개선에 도움이 됩니다.

 

 

7. 장건강, 대장암 예방

 

 

쇠비름에는 베타카로틴과 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 대장의 운동을 원활하게하여  배변활동을 돕고 장내 노폐물 배출에 효과적입니다. 따라서 변비를 개선하고 대장암예방에 효과적입니다.

 

<쇠비름 먹는 방법>

 

 

- 쇠비름을 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 간단하게 새콤달콤하게 나물무침으로 드실 수 있습니다.

- 쇠비름을 깨끗이 손질한 후 요구르트, 우유와 같이 믹서기에 갈아 생즙으로 드셔도 좋습니다.

- 쇠비름차 : 끓는 물에 단시간 데쳐 햇빛에 건조시켜 줍니다. 건조된 쇠비름을 강한불에서 10분 끓이고 약불에서 30분 정도 끓여 물처럼 드시면 됩니다.

- 쇠비름효소만들기 : 쇠비름 뿌리를 제거한 후 잘 헹구워 설탕과 1대1의 비율로 잘 혼합하여 100일간 숙성시키고, 걸러서 다시 2차 발효하여 100일 숙성시키면 됩니다.

 

<쇠비름 부작용>

 

 

- 쇠비름은 차가운 성질의 음식으로 평소 몸이 냉한 분들은 소량 섭취하셔야 하며, 체질에 따라 과다복용시 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

- 쇠비름은 혈관수축작용으로 심박수를 증가시킬 수 있으니 고혈압이 있으신 분은 주의하시길 바랍니다.

- 태음인, 소음인과 같이 장이 약한 체질에는 맞지 않습니다.

 

이상으로 쇠비름 효능, 부작용에 대해 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.