안토시아닌 효능, 함량비교, 부작용을 확인해보자
안토시아닌 효능, 함량비교,
부작용을 확인해보자
우리가 자주 먹는 과일과 꽃에 포함되어 있는 안토시아닌 색소는 빨간색, 파란색, 보라색을 띄는데요. 그 이유는 함유되어 있는 수소 이온 농도의 차이에 의해서 여러가지 색깔을 띄기 때문입니다.
안토시아아닌은 대표적인 항산화물질 TV를 통해서 알려져 있는데요. 항산화 효과는 말 그대로 산화되는 것을 막아준다는 의미 가지고 있습니다.
따라서 안토시아닌은 세포의 산화를 막아주는 가장 강력한 효과를 가지는 물질로 손 꼽히고 있습니다.
안토시아닌 효능은?
1) 녹내장 예방
- 안토시아닌 성분이 강력한 항산화력으로 세포가 노화 되는 것을 억제해주어 녹내장 예방 및 진행을 느리게 해주는데 도움이 됩니다. 또한 눈의 모세 혈관 세포에 작용하여 눈의 노안을 예방할 수 있습니다.
2) 노화예방
- 안토시아닌 효능 중 노화 예방 효능이 있는데요. 안토시아닌의 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 억제해 주어 세포 노화를 방지해주어 피부의 탄력과 수분이 유지되고 질병 예방에도 효과가 있습니다.
3) 살균 및 소염 작용
- 안토시아닌은 아스피린 10배 만큼에 해당하는 소염, 살균 작용을 하는 효과가 있습니다. 또한 안토시아닌은 천연 성분이기 때문에 부작용이 없습니다.
4) 시력개선
- 안토시아닌성분은 망막에 있는 로돕신의 재합성을 촉진시켜주는데, 이 로돕신이 PC, 스마트폰을 장시간 사용하여 쌓인 눈의 피로, 시력저하, 백내장을 예방하는 효능이 있습니다.
5) 대사증후군 예방
- 안토시아닌이 대사증후군을 일으키는 내장지방의 축적을 방지 하는 효과가 있어서 고지혈증, 고혈압, 당뇨병, 비만 등을 사전에 예방할 수 있습니다.
6) 수족냉증 효과
- 수족 냉증은 말초 혈관이 수축되면서 혈액순환이 나빠지게 되어 손발이 차고 통증을 느끼게 만듭니다. 안토시아닌은 말초 혈관을 확장해주고 혈류를 촉진해주는 작용이 있어서 수족 냉증을 개선할 수 있는 효과가 있습니다.
안토시아닌 많은 과일 순위와 함량비교를 해보자
- 안토시아닌이 많은 함유된 과일은 주로 베리류에 많이 포함되어 있는데요. 대표적으로 아로니아, 블루베리, 아사이베리, 블랙베리, 엘더베리, 크랜베리, 블랙라즈 베리 뿐만아니라 적양배추, 포도 등에도 많이 함유 되어 있습니다.
아래의 그림에 안토시아닌 함량비교를 확인해보시기 바랍니다.
안토시아닌 과다섭취 부작용은?
- 안토시아닌은 별다른 부작용은 없는데요. 과일에 따라서 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취시 주의하시기 바라며, 과다섭취 부작용으로 중성지방이 증가할 수 있으므로 적당량을 섭취하시면 되겠습니다.